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新聞中心

  • 您所不知道的膨化食品

    一、什么是膨化食品?膨化食品廠家膨化(Puffing)是利用相變和氣體的熱壓效應原理,使被加工物料內部的水分迅速升溫汽化、增壓膨脹,并依靠氣體的膨脹力,帶動組分中高分子物質的結構改變,從而使之成為具有網狀組織結構特征
    發布時間:2019-04-25   點擊次數:0

  • 膨化食品的分類有哪些?

    按膨化加工工藝,膨化食品一般可以分為以下四類:膨化食品代理1.直接擠壓型膨化食品:以谷類、薯類或豆類等為主要原料,經擠壓機擠壓,在高溫、高壓條件下,利用機內外的壓力差,使產品膨化而制成。2.焙烤型膨化食品:以谷類、薯類或豆類等為主要原料
    發布時間:2019-04-02   點擊次數:0

  • 淺談膨化食品的那些誤區

    膨化食品如蝦條、爆米花、薯片等,口感松脆可口深受孩子和年輕人青睞。但當我們購買休閑膨化食品時總會聽到“膨化食品是垃圾食品”諸如此類的聲音,帶孩子的家長還會以“膨化食品是垃圾食品,吃多容易長胖”為由拒絕給孩子購買?下面我們來談談的消費者對膨化
    發布時間:2019-03-28   點擊次數:2

  • 膨化食品

    膨化食品是六十年代末出現膨化食品廠家的一種新型食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料,它們經過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹,內部的組織結構亦發生了變化,經加工、成型后而制成。由
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:1

  • 種類膨化食品

    根據產品的不同,膨化食品膨化食品廠家有以下三種類型:一是以玉米和薯類為原料生產的休閑小食品;二是以植物蛋白為原料生產組織狀蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆類或薯類為原料,經膨化后制成的主食。1.主食類:燒餅、面包、饅頭、煎餅等。2.油茶類
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:2

  • 休閑食品

    休閑食品(leisurefood)其實膨化食品廠家也是快速消費品的一類,是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.隨著生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:2

  • 休閑食品經營模式

    我國的休閑食品零售業膨化食品廠家態主要有全國性食品零售連鎖企業、區域性食品零售連鎖企業、大型超市、地方性超市、食品零售店(便利店)、特產專賣店、個體小店、路邊攤等,總體表現出零售業態多元化的特征。我國休閑食品零售行業有三類經營模式,即個體經
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:1

  • 休閑食品商家主打

    隨著人們生活水平的不斷提高,膨化食品廠家原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局,逐漸向風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向轉化。尤其隨著市場的不斷擴大,休閑類食品市場開始快速發展,而且呈現出一片前所未有的繁忙景象。市區一家大型超市負責人向記
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:2

  • 市場潛力休閑食品

    據超市相關負責人介紹,膨化食品廠家休閑食品市場規模呈幾何級的速度增長,高出食品市場平均增長率20個百分點。但面對世界經濟的一體化,休閑食品市場卻略顯底氣不足,面臨著嚴峻的挑戰。業內人士指出,隨著休閑食品產業規模的擴大,一些有實力、有品牌的優
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:1

  • 購買休閑食品注意安全隱患

    商店里休閑食品是琳瑯滿目,膨化食品廠家供大家選擇的也是數不勝數,但是在選擇和使用休閑食品的時候,要學會為自己的人身和健康著想,為此向廣大休閑食品消費者提供以下有用的建議硬果類包括:花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:1

  • 綠色休閑食品

    綠色休閑食品具有兩方面的含義:膨化食品廠家一是作為原料的農產品是在自然賦予的、不含有農藥化肥的自然環境下生長的,普遍具有綠色、有機等特點;二是食品加工過程中盡量不添加食品添加劑,產品保持了原料的原質、原味、原形,是一種純天然的綠色食品。市場
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:0

  • 食品選購

    一、膨化食品雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞條膨化食品廠家、玉米棒……這些食品色彩鮮艷,包裝醒目,廣告宣傳引人注目,贏得了孩子們的青睞。膨化食品不合格產品的主要問題是細菌污染,如大腸菌群超標,以及膨化食品中所含脂肪腐敗而引起的過氧化值升高。這些會
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:2

  • 原理當把糧食置于膨化器

    當把糧食置于膨化器以后,膨化食品廠家隨著加溫、加壓的進行,糧粒中的水分呈過熱狀態,糧粒本身變得柔軟,當到達一定高壓而啟開膨化器蓋時,高壓迅速變成常壓,這時糧粒內呈過熱狀態的水分便一下子在瞬間汽化而發生強烈爆炸,水分子可膨脹約2000倍,巨
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:0

  • 對于食品膨化技術的歷史知多少

      食品膨化技術在我國有著悠久的歷史,膨化食品代理古代就把油炸作為使食品膨化的重要方法之一。由于種種原因,我國現代膨化技術發展緩慢。直到20世紀70年代末,國內才開始現代膨化技術與膨化食品的研究。20世紀80年代初期,膨化休閑食品開始出現,
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:0

  • 膨化機操作人員要注意哪些地方?

    膨化機操作人員在生產膨化料時,膨化食品代理特別是粘度較大的物料時,應注意以下幾個問題:①膨化機的操作工人、保養人員的技術一定要熟練。如果擁有經驗豐富的人員,能使由于操作不當而引起的機器磨損減少到最低程度,同時可以保證生產的連續性,從而提高膨
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:0

  • 氣流膨化機可以加工哪些食材?

    氣流膨化機主要膨化大米、小麥、膨化小食品玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧,是米麥通、蕎麥片、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。最大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分,是米通麥通初級加工的理想食
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:0

  • 休閑食品熱賣,膨化機發展正旺

      食品膨化技術在我國有著悠久的歷史,膨化小食品古代就把油炸作為使食品膨化的重要方法之一。但是直到20世紀70年代末,國內才開始現代膨化技術與膨化食品的研究。20世紀80年代初期,以太陽牌鍋巴為代表的膨化休閑食品開始出現,豐富了
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:0

  • 擠壓膨化機需時刻注意市場需求

      膨化食品就是一中的一項。膨化小食品膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛,口味多變等特點,日益成為消費者喜愛的食品,隨著人們生活水平的不斷提高,其已成為食品行業中的重要組成部分,且市場潛力巨大。膨化食品的市場
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:1

  • 膨化機械發展需遵循四大原則

      一般來說,膨化機械有以下三種類型:膨化小食品一是用擠壓式膨化機,以玉米和薯類為原料生產小食品;二是用擠壓式膨化機,以植物蛋白為原料生產組織狀蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆類或薯類為原料,經膨化后制成主食。除了試制出間接加熱式膨化機外
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:0

  • 膨化機還需適應市場

      膨化機械和一般食品機械一樣膨化小食品,不僅要滿足作為機械設備應該具備的生產條件,還要滿足針對食品所需要的特殊條件。縱觀行業發展需求,大致可從以下五個方面去考慮。(1)規模適用性。我國膨化食品加工企業使用的設備主要分為大、中、小三種規模。
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:0

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